V60 BREW GUIDE - Delta The Coffee House Experience

V60

BREW
GUIDE

V60

DRIPPING EXPERIENCE

Tempo médio de preparação

3 MIN

Filtro

PAPEL

A V60® é a evolução do Café tradicional de filtro, desenhada especialmente para servir uma bebida de sabor único e rica em aromas, em que todos os sabores e subtilezas do Café se encontram presentes.

Ideal para preparar Café apenas para si ou partilhar, a V60® foi desenhada para facilitar o processo de extração de Café. O seu design foi cuidadosamente projetado para extrair uma bebida de sabor único. A forma de “V” e o ângulo de 60º do suporte de filtros da V60®, assim como as espirais no seu interior, garantem que o fluxo de água siga para o centro e prolongue o seu tempo de contacto com o Café, garantindo uma extração equilibrada e uniforme.

O uso do filtro de papel dá origem a uma bebida suave, rica em aromas e sabores.

1.

Colocar o filtro de papel na V60® e humedecer com água quente. Este passo irá pré-aquecer o equipamento e retirar todas as impurezas e sabor do papel. De seguida, deitar a água fora.

2.

Colocar no filtro 15 g de Café moído e adicionar 30 g de água quente de forma lenta e em movimentos em espiral, durante 30 segundos.

3.

Em seguida, continuar a verter água cuidadosamente até atingir 250 g de água.

4.

No fim, retirar o filtro e servir.

5. FEEL YOUR

COFFEE

THE DRIPPING

EXPERIENCE

A extração “pressing” traz sensações e sabores distintos à tua experiência do Café. Sabe como com os nossos Brew Guides ou aprende, ao vivo, com os nossos baristas.